محمد بن عبد الله بن عبيد الله بن محمود

429

تحفه خانى ( فارسى )

در پنج رطل آب كه قياسا دو نيم كاسه رسمى مىشود به آتش آهسته طبخ بايد كرد تا نيم كاسه بماند از كرپاس گذرانيده و صافى ساخته بست درم روغن كنجد يا روغن بيدانجير و ده درم ابكامه و بوره و نمك طعام از هريك يك درم درو حل كرده نيم‌گرم عمل بايد كرد بايد كه اين مطبوخ را در يك روز به دو دفعه عمل بكند و بعد از هر عمل صبر بايد كرد كه از ماده علت منقلع و منقطع شود . معجون شهرياران مجرّب و معجون شهرياران كه درين علت آزموده است به اين اجزاست هليلهء كابلى منقى از دانه هليله و آمله از هريك ده درم و فلفل ده درم و دارفلفل سه درم زنجبيل و دارچينى از هريك سه درم قاقله دو درم خيربوا مراد قاقله صغار است و شيطرج از هركدام پنج درم نارمشك چهار درم تربد سفيد تراشيده دوازده درم محموده پنج درم زعفران ده درم قند سفيد سى درم مجموع ادويه كوفته و پيخته و به وزن تمام ادويه عسل صافى آميخته برهم زده بايد برداشت و مقدار خوردن ازين معجون بوقت حاجت سى درم است . روغن طلا بر نهار شكم عليل را به اين روغن كه مذكور مىگردد مىبايد ماليد آب سداب و آب برگ كرفس از هريك سى و سه مثقال و زيره و نانخواه و تخم كرفس از هر يك پنج درم مجموع ادويه در آب سداب بايد جوشيد تا از سه حصه يك حصّه بماند و روغن زيت يا روغن كنجد از هركدام كه حاضر باشد نيم رطل كه چهل و پنج